레시피
레시피 — 비례식과 십자곱셈(교차 곱셈)을 온라인에서 즉시 계산하세요. 단계별 풀이 과정과 시각적 다이어그램을 제공하는 무료 계산기.
레시피 — 비례식 계산기 & 십자곱셈 (비례배분) 온라인
| Ingrédient | Qté originale | Unité | Qté adaptée |
|---|---|---|---|
| 625 g | |||
| 375 g | |||
| 7.5 → 8 | |||
| 312.5 g | |||
| 500 mL | |||
| 2.5 sachet |
단계별 해설
1. Coefficient : k = 10 / 4 = 2,5
2. Pour chaque ingrédient : Qté adaptée = Qté originale × k
3. Vérification : Qté adaptée / Personnes₂ = Qté originale / Personnes₁
Recettes prédéfinies
자주 묻는 질문 (FAQ)
비례식 공식과 계산법에 관한 모든 궁금증을 해결해 드립니다.
Comment adapter une recette pour plus de personnes avec le produit en croix ?
Multipliez la quantité initiale par le nouveau nombre de personnes et divisez par le nombre de portions d'origine.
Le produit en croix fonctionne-t-il pour la pâtisserie ?
Oui pour les ingrédients principaux (farine, sucre, beurre), en ajustant manuellement les œufs et la levure si nécessaire.
Comment convertir des mesures impériales en métriques dans une recette ?
Appliquez le coefficient de conversion (1 cup = 240 mL, 1 oz = 28,35 g) directement par produit en croix.
Faut-il adapter le temps de cuisson quand on change les quantités ?
Non, le temps de cuisson n'est pas proportionnel : adaptez plutôt la taille du moule ou surveillez la cuisson.
Comment gérer les fractions d'œuf dans une recette adaptée ?
Battez l'œuf entier (environ 50 g) puis pesez précisément la portion requise à l'aide d'une balance de cuisine.
Peut-on réduire une recette en dessous de 2 personnes ?
Oui, divisez toutes les quantités par le ratio souhaité en utilisant une balance de précision pour les petites doses.