Тройно Правило Рецепта
Рецепта : Въведете три известни стойности, за да намерите четвъртата неизвестна. : Produit En Croix.
Рецепта | Produit En Croix
| Ingrédient | Qté originale | Unité | Qté adaptée |
|---|---|---|---|
| 625 g | |||
| 375 g | |||
| 7.5 → 8 | |||
| 312.5 g | |||
| 500 mL | |||
| 2.5 sachet |
Решение стъпка по стъпка
1. Coefficient : k = 10 / 4 = 2,5
2. Pour chaque ingrédient : Qté adaptée = Qté originale × k
3. Vérification : Qté adaptée / Personnes₂ = Qté originale / Personnes₁
Recettes prédéfinies
Често Задавани Въпроси
Всичко за тройното правило, пропорциите и математическите формули.
Comment adapter une recette pour plus de personnes avec le produit en croix ?
Multipliez chaque quantité par le ratio nouveau/ancien nombre de portions.
Le produit en croix fonctionne t il pour la pâtisserie ?
Oui pour les ingrédients principaux, ajustez manuellement œufs et levure.
Comment convertir des mesures impériales en métriques dans une recette ?
Appliquez le coefficient de conversion (1 cup = 240 mL, 1 oz = 28,35 g).
Faut il adapter le temps de cuisson quand on change les quantités ?
Non, adaptez plutôt la taille du moule ou surveillez la cuisson.
Comment gérer les fractions d'œuf dans une recette adaptée ?
Battez l'œuf entier (~50 g) puis pesez la portion requise à la balance.
Peut on réduire une recette en dessous de 2 personnes ?
Oui, utilisez une balance de précision pour les petites doses.
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