レシピ
レシピ — たすき掛け（クロス乗算）と三数法による比例計算を瞬時に実行。ステップごとの解説と図解付きの無料オンライン計算機。
レシピ — たすき掛け計算機＆三数法（比例計算）オンライン
| Ingrédient | Qté originale | Unité | Qté adaptée |
|---|---|---|---|
| 625 g | |||
| 375 g | |||
| 7.5 → 8 | |||
| 312.5 g | |||
| 500 mL | |||
| 2.5 sachet |
ステップ別解説
1. Coefficient : k = 10 / 4 = 2,5
2. Pour chaque ingrédient : Qté adaptée = Qté originale × k
3. Vérification : Qté adaptée / Personnes₂ = Qté originale / Personnes₁
Recettes prédéfinies
よくある質問（FAQ）
たすき掛けや比例計算に関する疑問に分かりやすくお答えします。
Comment adapter une recette pour plus de personnes avec le produit en croix ?
Multipliez la quantité initiale par le nouveau nombre de personnes et divisez par le nombre de portions d'origine.
Le produit en croix fonctionne-t-il pour la pâtisserie ?
Oui pour les ingrédients principaux (farine, sucre, beurre), en ajustant manuellement les œufs et la levure si nécessaire.
Comment convertir des mesures impériales en métriques dans une recette ?
Appliquez le coefficient de conversion (1 cup = 240 mL, 1 oz = 28,35 g) directement par produit en croix.
Faut-il adapter le temps de cuisson quand on change les quantités ?
Non, le temps de cuisson n'est pas proportionnel : adaptez plutôt la taille du moule ou surveillez la cuisson.
Comment gérer les fractions d'œuf dans une recette adaptée ?
Battez l'œuf entier (environ 50 g) puis pesez précisément la portion requise à l'aide d'une balance de cuisine.
Peut-on réduire une recette en dessous de 2 personnes ?
Oui, divisez toutes les quantités par le ratio souhaité en utilisant une balance de précision pour les petites doses.